1、火锅店营销活动方案篇一 开业活动 主题：聚缘七星，星星相映，买一送一 要点：开业活动除常规的喜庆仪式外，拟将火锅品牌的推广融入活动之中，给消费者营造一种“缘份天空”的体验；增大其火锅店的亲和力。具体作法是：在开业七天内，每晚实行“买一送一”，以示“七星”的颗颗赤诚之心。
2、大概10米长22厘米宽的横布，活动期间横挂在酒家正门上方，红底黄字横写“全市最平，38元每位任食自助火锅” 高一米的展架，展架贴一张红纸，用金字写“欢迎享受自助火锅”。
3、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不不乱性等几大方面的因素。 传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
1、开业前1天，要对所有要预备的人员、物品全部检查到位、门店所有参与的人员要熟悉活动流程和自己负责的岗位职责（店长安排指定） 早上7点30全员到位准备，8点准时开业 人员安排：全体公司总部相关部门人员（主要门管部）与门店全体人员 1：活动参与人员要足够多，要佩戴明显的标志，便于顾客识别。
2、开业活动目的： 确立专卖店的公众形象，赢得各大媒体的关注。 通过开业活动聚集人气，展现xx的全新形象，提高知名度。 通过开业活动，加强xx专卖店在当地的影响，推动销售工作。 通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。 前期宣传方案： 开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。
3、活动内容要简洁具体：店面地址、产品类别、活动时间和地点、品牌文化等信息要优先传达给消费者，并且能让消费者容易记住。 活动内容要有娱乐性和互动性，让大家看到活动宣传后就想来参与活动，也要让一来到活动现场的的人能很好的参与进来。
良好的口碑：通过提供优质的服务和美食，让顾客自然而然地成为你的推广者。定期举办主题活动：根据节日或季节举办特色活动，吸引顾客光顾。舒适的就餐环境：打造温馨、舒适的就餐环境，让顾客愿意在餐厅消磨时光。提供便捷的预定服务：通过电话、网络等方式提供预订服务，方便顾客提前预定座位。
通过美食节提升上座率 在假日或特殊时期举办美食节是吸引人气的有效手段。选择与当地口味、文化、消费水平及季节相符的主题，如泰国美食节、铁板烧美食节或本帮私房菜美食节，能有效提升餐厅营业额，例如某餐厅在经济危机期间通过此方式营业额增长了20%。
餐厅吸引顾客的技巧 巧用节日营销来吸引食客众所周知，凡是春节，各个行业都会利用节日营销来吸引食客，通过开展各种各样的活动，来为自家企业引流。因此，餐饮人一定要善于利用这种营销手段，激活消费者的好奇心，引诱消费欲望。
新开的餐厅怎么宣传搞活动开业酬宾当你开餐馆时，你可以采取一些活动来奖励你的顾客。比如打折等等，看到后，消费者觉得新开的活动比较活跃，就会进去光顾。因此，在开餐馆的时候，也可以采用这种方法，根据自己门店的成本确定适当的优惠价格。不要让自己赔钱，也要让顾客觉得买得起。
必须在开业庆典活动的气势上营造规模，追求热烈气氛和吸引力。 通过开业庆典，争取在周边居民中留下深刻的印象。 要有持续的促销活动，并使顾客有新鲜感，能够形成新闻点以易于传播。 促销活动的确能让顾客感到实惠，终极增加本商城的美誉度。 本项目策划方案应该便于操纵实施，并具有风险可控性。
开业活动策划方案范文（一） 开业活动目的： 确立专卖店的公众形象，赢得各大媒体的关注。 通过开业活动聚集人气，展现xx的全新形象，提高知名度。 通过开业活动，加强xx专卖店在当地的影响，推动销售工作。 通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。
开业活动策划方案1 活动背景： 为庆贺“星洲国际健身会所无为精英会所”的开业，也为了通过此次活动加大“星洲国际健身会无为精英会所”在无为的知名度与影响力，特举办此次开幕活动。
1、火锅店营销活动方案篇一 开业活动 主题：聚缘七星，星星相映，买一送一 要点：开业活动除常规的喜庆仪式外，拟将火锅品牌的推广融入活动之中，给消费者营造一种“缘份天空”的体验；增大其火锅店的亲和力。具体作法是：在开业七天内，每晚实行“买一送一”，以示“七星”的颗颗赤诚之心。
2、火锅店开业营销活动策划方案包括活动主题、活动时间、活动对象、活动内容、预期效果、活动预算等方面，具体如下：活动主题：火锅店新开业，我们要策划一个极具吸引力的营销活动，主题必须鲜明，能够吸引顾客的眼球。主题建议：火锅盛宴，开启味觉冒险之旅。
3、另外，海底捞在店内建立了专供儿童玩乐的场所，这样做是让带有儿童前来就餐的父母们能够专心用餐，而不用担心小孩破坏就餐的氛围，甚至海底捞的服务员还可以带这些小孩玩，喂饭给小孩吃，充当起了这些孩子的临时性“保姆”。
4、在广告方面，可以通过店面附近的横幅、宣传单和节假日优惠活动等方式进行宣传。在创意方面，可以采用VIP策略，为消费累计到一定程度的顾客提供会员卡和价格折扣；开发新产品，如清爽温补型火锅、养生保健型火锅等；组合型销售策略，将多种菜品和锅底进行合理搭配，形成不同的火锅套餐。
1、一个人可以做，就是太忙太累了。很少有休息时间，早早的要准备材料，初加工，包装，选地点，和城管玩猫捉老鼠...很累的。促销的话，首先你要有和别人不一样的招牌和亮点，毕竟谁都可以做，你不让人记住你的话，促销等于是给别人做了嫁衣。最好的促销手段就是免费限人限量品尝或赠送。
2、节日活动、答谢主题日/或周日、特别日、母亲节、父亲节都是不错的餐饮营销方案：节日活动（全球的、传统的与非传统的）：餐馆可利用全球性的节日，包括传统节日与非传统节日举行活动，吸引顾客来餐馆参与节日庆祝活动。
3、其他的就不说了，你要想改善生意不好的情况，可以先把这篇文章看了，是：刘惠毓的面馆翻身经验，网上就有，直接看就行了。
4、我们的消费群体大多数是年轻人， 那么我们选店铺首选应该是商场周边，小吃街，步行街，学校附近。如果是传统餐饮之类的，消费群体大多数为周边稳定住户或者上班族，那么选址就适合选在居民集中的小区中间街道住宅底商或商铺，商业区、街区、写字楼附近。
5、餐饮种类贵精不贵多 餐饮行业，菜品的口感，风味等是否合消费者们心意远比菜品种类是否丰盛更加重要。丰盛的菜品是能让消费者们的可选择的范围更大了，但是，也会增大原材料的消耗，不能及时销售出去的话，成本，浪费等，都是相当大的。